Au Pasino de La Grande-Motte, la 29e édition des Masters Occitanie Est a mis en lumière douze entreprises dont les innovations, les modèles économiques et les dynamiques de croissance structurent l’économie locale. Des solutions d’irrigation sobres aux technologies LiDAR, en passant par l’alimentation santé ou la logistique décarbonée, cette sélection offre un panorama précis des forces qui animent le territoire.
Le 3 novembre, au Pasino de La Grande-Motte, la 29e édition des Masters Occitanie Est a distingué douze entreprises dont les trajectoires structurent l’économie de l’est du territoire. L’événement, porté par La Lettre M et présidé par Guillaume Pepy, a déroulé un panorama dense allant de l’agroécologie à la supply chain, en passant par le numérique, l’alimentation santé ou le LiDAR de précision.
Le Master Gestion des talents a été attribué à Cafés Bibal, torréfacteur fondé en 1955 et désormais implanté dans plusieurs villes du sud avec 200 salariés. L’entreprise affiche une progression de chiffre d’affaires de 21,6 à 36,1 millions d’euros entre 2021 et 2024, prévoit de nouvelles embauches en 2025 et prépare des opérations de croissance externe. Sa particularité : un management largement issu de la promotion interne.
Le Master Transition écologique a récompensé Oyas Environnement, basé à Saint-Jean-de-Fos. La PME fabrique des poteries d’irrigation en argile microporeuse permettant jusqu’à 70 % d’économie d’eau. Plus de 200 000 pièces ont été produites en 2024, avec une distribution en France, en Belgique, en Suisse et bientôt en Allemagne. L’entreprise développe aussi un système d’irrigation agricole soutenu par l’Ademe.
La Brigade de Véro a reçu le Master Culture client. Créée en 2017, l’entreprise produit plus de trois millions de repas diététiques par an dans un laboratoire de 2 500 m². Elle s’appuie sur un service client internalisé, un suivi diététique personnalisé et l’analyse hebdomadaire de 500 retours utilisateurs. La société vise 24 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2025 et poursuit son expansion internationale.
YellowScan, lauréat du Master International, conçoit et produit en France des systèmes LiDAR embarqués sur drones pour la topographie et l’aménagement du territoire. Présente au Japon et aux États-Unis, l’entreprise développe plusieurs projets de R&D, prévoit une dizaine de recrutements et vise une croissance de 20 % en 2025.
Magic Pallet s’est vu remettre le Master Innovation pour sa plateforme d’échange de palettes permettant d’éviter les retours à vide. Chaque opération économise en moyenne 524 km logistiques et 445 kg de CO₂. L’entreprise prévoit un partenariat majeur et un chiffre d’affaires de 3 millions d’euros en 2025.
Les autres distinctions sont allées à Eoden (ETI), Septeo (Croissance), Cartonnages Michel (Entreprise engagée), Sharvy (Jeune pousse), VTI (Coup de cœur), Aubert & Mathieu (Régional) et Céline Torres (Leader de l’année).
Cette édition met en avant des entreprises en phase de structuration, de croissance ou de transition, chacune apportant une réponse précise à un secteur, un usage ou un marché local.
Photo: © Clément Axel Manes
